Metil alkol, diğer adıyla metanol, endüstride karbonmonoksit ile hidrojenin reaksiyonundan elde edilen bir bileşiktir. Metil alkolün kimyasal formülü CH₃OH'dir ve bir karbon atomu (C), üç hidrojen atomu (H) ve bir hidroksit grubunun (OH) birleşmesiyle oluşur. Metil alkol, keskin kokulu, yanıcı ve zehirli bir alkol türevidir.

Metil alkolün molekül ağırlığı 32,04 g/mol'dür ve kaynama noktası 65 santigrat derecedir. Suda çok iyi çözünür.

Metil alkol formülü ile birçok yan ürün üretmek mümkündür. Ancak, bazı kişiler metil alkolü sahte alkol üretiminde kullanarak insanların sağlığını tehlikeye atmaktadır. Bu tür ürünler çok tehlikeli olup, vücuda alındığında toksik etki yapar ve kalıcı körlüğe sebebiyet verebilir. 10 ml kadar bir saf metil alkol, optik sinirlerde kalıcı hasar verebilmekte ve kalıcı körlüğe sebebiyet verebilir. 10 ml'den fazlası ise ölüme sebebiyet verebilecek kadar toksiktir.

Metil alkol zehirlenmesi durumunda panzehir olarak etil alkol veya fomepizol kullanılmaktadır. Metil alkol zehirlenmesinde merkezi sinir sistemi baskılanması, baş dönmesi, baş ağrısı, mide bulantısı ve koordinasyon bozukluğu semptomları görülür. Çok yüksek doz alımlarında bilinç kaybı, körlük ve ölümle sonuçlanabilir.

Metil alkol, metanol veya karbinol olarak da bilinir. Metanol, biyoyakıtların üretiminde ve kimyasal sentezlerde önemli bir öncül olarak kullanılır. Ayrıca, laboratuvarlarda çözücü olarak ve bazı kimyasal reaksiyonlarda reaktif olarak kullanılır. Metil alkolün, enerji sektöründe de potansiyel bir yakıt olarak değerlendirilmesi söz konusudur.

Metil alkolün yanlış kullanımı ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğinden, kullanımında dikkatli olunmalı ve uygun güvenlik önlemleri alınmalıdır.