Sodyum hidroksit, kimyasal formülü NaOH olan güçlü bir bazdır. Beyaz renkli ve nem çekici bir bileşik olan sodyum hidroksit, suda kolayca çözünür ve kaygan bir yapı oluşturur. Kokusu olmayan bu bileşik, hem katı hem de sıvı halde bulunabilir. Çıplak tenle temas ettiğinde kaşıntı ve yanma hissi oluşturabilir, bu nedenle dikkatle kullanılmalıdır.

Sodyum hidroksit, 1807 yılında keşfedilmiştir ve doğal yollarla oluşan bir element değildir. Laboratuvar ortamında üretilebilen bu bileşik, çeşitli endüstriyel süreçlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Üretimi sırasında klor gazı açığa çıkar. Sodyum hidroksit çözeltisindeki su buharlaştığında ise kostik soda olarak bilinen madde elde edilir. Bu madde, meyve ve sebzelerin kimyasal soyulmasında, çikolata, karamel ve meşrubat gibi ürünlerin kıvamının ayarlanmasında etkili bir şekilde kullanılır. Ayrıca zeytin gibi besinler de kostik soda ile yumuşatılarak kıvama getirilir.

Sodyum hidroksit (NaOH), günümüzde birçok ürünün üretim aşamasında önemli bir rol oynamaktadır:

Özellikle sodyum hidroksit formülü ile üretilen temizlik deterjanları oldukça etkilidir. Suya ilave edilen NaOH içeren deterjanlar, ısıtıldıklarında her türlü alanın temizliğinde etkili sonuçlar verir. Yağlı lekeleri ve yüzeyleri çözerek temizleme gücü, sodyum hidroksit formülünden kaynaklanmaktadır.

Sodyum hidroksit formülü, kimya endüstrisinde oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Su ile temas ettiğinde kısa sürede sıcaklığı 50 dereceye kadar çıkabilen bu bileşik, soğuma süresi ise en az 15 dakika olarak bilinmektedir. NaOH, kimya endüstrisinde güçlü bir baz olarak birçok reaksiyonda kullanılmaktadır.

Sodyum hidroksit, güçlü bazik özellikleri ve geniş kullanım alanları ile endüstriyel ve ticari uygulamalarda vazgeçilmez bir bileşiktir. NaOH formülü, temizlikten üretime kadar birçok alanda etkin bir şekilde kullanılmakta ve çeşitli ürünlerin kalitesini artırmaktadır.