Sodyum Nitrat Formülü, Kimyasal formülü NaNO3 olan kimyasal bileşimdir. Güherçileden ayırmak için şili güherçilesi olarak da adlandırılır. Özelliklerine bakarsak eğer potasyum nitrata oranla suda çok fazla çözünen bir yapıya sahiptir. Beyaz renkte bulunan kristal bir yapıya sahip toz şeklinde bulunan kimyasallardır. Molar kütlesi ise 84,99 g/mol'dür. Erime noktası 308 derece olarak gözlenmiştir. Kaynama noktasına ulaştığında da derece 380'i göstetir. Yoğunluğu ise 2,26 g/cm'dir. Dünya üzerinde genellikle Güney Amerika kıtasında şili ülkesinde bulunur ve dünyaya buradan servis edilir.
Sodyum Nitrat Formülü Kullanım Alanları
Tarım sektöründe ya gübre olarak kullanılır ya da gübre yapımında yardımcı yan ürün olarak kullanılır.
Oksitleyici özelliğinden dolayı havai fişek, barut, duman bombası gibi patlayıcılar da katkı maddesi olarak kullanılır.
Seramik sektöründe dayanıklılık sağlamak amacıyla kullanılır.
Faz değiştirici olarak bilinir. Bu yüzden de sanayi de ısı transferi gerçekleştirmek amacıyla kullanılır.
Roket itici yakıt olarak kullanılır.
İnşaat malzemesidir. Çimento yapımında kullanılır.
Cam sanayinde camın kalitesini artırmada ve renk düzenini sağlama da kullanılır. Ayrıca camı temizleme de ve parlaklığında yardımcı madde olarak sodyum nitrat kullanılır.
Petrokimya ve metal işlemelerde diğer kimyasalların üretimine yardımcı olduğu için çok sık kullanılır.
Kimyasal laboratuvar da sıklıkla kullanılır.
Yüksek ısılarda çözünen bu kimyasal tatlı bir maddedir.
Tahriş edici özelliğinden dolayı alkol, amonyak gibi kimyasallarda çözülür.
Hava ile temas ettiğinde çok çabuk katılaşma özelliği olduğu için beton katkı maddesinde priz hızlandırıcı olarak kullanılır.
Potasyum nitrat gibi sodyum nitratda et ve et ürünlerinde renk vermek ve dayanıklılık sağlamak amacıyla kullanılır.
İçerisinde bulunan anti mikrobiyel özelliğinden dolayı gıda katkı maddesi olarak kullanılır.