Harris Benedict formülü, tBu formül temel metabolik hızını ve günlük kilo kalori gereksinimlerini tahmin etmeye yarar. Bireyin temel metabolik hızının tahmini değeri, kişinin etkinlik düzeyine karşılık gelen bir sayı ile çarpılır. Harris-Benedict formülü sayesinde kişi alması ya da vermesi gereken kilo ve kaloriyi hesaplayabilir. Harris-Benedict formülü denklemi kişinin bazı özelliklerine göre değişkenlik gösterir.
Harris Benedict formülü
18-30 yaş aralığında.
Kadın: 14,7 x Ağırlık (Kg) + 496
Erkek: 15,3 x Ağırlık (Kg) + 679
30-60 yaş aralığında.
Kadın: 8,7 x Ağırlık (Kg) + 829
Erkek: 1,6 x Ağırlık (Kg) + 879
60 yaşından büyük ise.
Kadın: 10,5 x Ağırlık + 596
Erkek: 13,5 x Ağırlık + 487
Harris Benedict formülünü etkileyen faktörler
Yaş ilerledikçe metabolizma hızı yavaşlamakla birlikte kişinin gün içerisinde harcadığı enerji de azalmaktadır. Bu sebepten yaş ilerledikçe kilo alımının daha hızlı ve daha kolay olduğunu söyleyebiliriz.
Boy uzunluğunun artmasıyla beraber kişinin hacmi de artar. Bu durum kişinin yüzey alan ve hacmindeki enerjinin artışına sebep olur. Dolayısıyla da metabolizma hızı artar.
Bireyin kilosundaki artış temel metabolik hızındaki artışa sebep olmaktadır. Ancak kişi kilo alımıyla birlikte vücudunda daha fazla yağ biriktirir. İşte bu yüzden metabolik hızındaki artış sabit değildir. Ayrıca sonuç olarak kilo alımı kilokaloride de artışa neden olacağından bu artış kilo vermede etkili değildir.
Bilindiği üzere hormonlarla alakalı olarak kadındaki yağ erkeğinkine göre daha fazladır. Bu yüzden kadının metabolizma hızı erkeğin metabolizma hızından yavaştır.
Bazı rahatsızlıklar metabolizma hızını arttırırken bazı rahatsızlıklar ise bunun tam tersine metabolizma hızını düşürmektedir.